Trích:
Nguyên văn bởi BINH_DONGTHAP
Thèm! Ở Đồng Tháp có món thịt bò Củ Chi. Không biết bò ở Củ Chi hay Trảng Bàng có gì đặc biệt vậy ta? Nhưng thấy thịt mềm và ngọt thiệt!
|
Dạ, bò ở đâu cũng bò anh ui... :d
Nhưng dù ở đâu, khi vừa làm ra, khi thớ thịt vẫn còn giật giật từng hồi thì đó là thịt nóng, khi này thịt còn đầy đủ lượng nước cũng như tiết bên trong, mang đi chế biến sẽ vô cùng mềm và ngọt, khéo chọn miếng thịt một chút thì con bò dù già mấy vẫn có miếng thịt mềm nhất để thưởng thức ạ.
Em đã từng thưởng thức qua nhiều loại thịt bò, nhưng dù gì vẫn là thịt đã qua đông lạnh và rã đông, vẫn không thích bằng thịt mua tại lò.
À, còn món phở bò Trảng Bàng nữa, ai cũng đều biết đến Bánh canh Trảng Bàng nhưng với em thì phở bò ở đây cũng đáng để mọi người biết đến lắm ạ.... hic, em thèm lần nữa trong vạn lần thèm rồi...
Thân.