Re: Chú ý khi phối hợp thực phẩm trong bữa ăn
TÁC HẠI CỦA THỊT CẦY!!!
- Thịt cầy nghĩa là thịt con Cầy, Không phải con Chó nhà mà ta vẫn lầm tưởng. Con Cầy vốn sống ở trong rừng, nhỏ hơn con Chó nhà, thịt ngon hơn, săn chắc hơn..
- Người đi rừng ngày xưa thường hay săn được con Cầy về làm thịt đãi hàng xóm láng giềng, làm cơm, nhắm với rượu...
- Nhưng càng về sau này, Thịt Cầy khó kiếm hơn, người ta ăn con Chó nhà vì về hình thể, chó nhà cũng giống con cầy nhưng kém ngon hơn.
- Chó nhà vốn gần gũi với người nuôi, nên khi làm thịt, người ta cũng chạnh lòng, nên nói khác đi là thịt cầy...
- Càng về sau, món thịt Cầy càng phổ biến rộng rãi, từ hàng quán vỉa hè cho đến nhà hàng sang trọng, thịt Cầy vẫn là sự lựa chọn của nhiều giới, nhiều tầng lớp xã hội...
- Ngày nay,ăn thịt Cầy, trở thành thói quen của nhiều người, và khi thịt Cầy ngày càng quen thuộc, người ta gọi nó bằng một cái tên sang trọng hơn: Thịt Chóa!!!
- Theo y học phương Đông thì thịt Cầy tính hàn, mát, giàu dinh dưỡng, ăn rất tốt, càng có vị thuốc hơn khi ăn kèm với các loại rau( lá mơ, riềng, sả, tía tô..)
- Mặt khác, thịt Cầy(tên mỹ miều: Thịt Chóa) cũng có những tác hại riêng của nó:
- Ăn thịt Chóa có thể ảnh hưởng đến chức năng gan thận( khi dùng kèm với rượu, bia)
+ Có thể gây tiêu chảy cấp nếu dùng kèm với mắm tôm không vệ sinh
+ Có thể bị bệnh đại nếu ăn chóa sống(nó cắn có khi chết tại chỗ)
+ Có thể bị bạn bè, anh em, chiến hữu tẩy chay nếu nhạo Chóa không mời..
Và còn nhiều ảnh hưởng khác nữa( đang cập nhật...)
(Nguồn: Truyền khẩu trong dân gian...) :mrgreen:
__________________
To view links or images in signatures your post count must be 0 or greater. You currently have 0 posts. Không phải ông già nào cũng chống gậy...
|