[thehuy]

Trước khi Ghé Chùa Dơi, anh em ghé vào Chùa Đất Sét. Tại đây người dân bên cạnh Chùa (chung trong một khuôn viên) ra sức tiếp thị các đặc sản Sóc Trăng. Trong các món nổi bật nhất có lẽ là món Bánh Nếp cuốn lá chuối, trình tự làm bánh như sau:

Chảo để thật nóng:


Rắc bột nếp thật nhanh và đều tay:



Sau đó bỏ nhân Dừa vào và cuốn lại:


Cuốn lá chuối và thành phẩm:


Ăn nóng rất ngon, ta có thể cảm nhận được vị ngọt từ nhân dừa, độ dẻo thơm của nếp và lá chuối.