[khoaton]

Tình hình là mấy hum nay "bận gộn" canh chỉnh con xe và chuyến đi lang thang Omega nên không cập nhật thông tin kịp thời...

Tại Hà Tiên, khoaton có 1 vài thông tin muốn chia sẽ với mọi người:
1. Sau khi ăn tối, ai có nhã hứng "thiền tịnh" thì khoaton sẽ dẫn mọi người đến 1 địa điểm, Chùa Phật Đà. Đây là ngôi chùa mới xây dựng, có vẻ là theo trường phái Trúc Lâm thiền tự. Ngôi chùa quả thật là 1 tác phẩm kiến trúc đặc biệt hiếm thấy ở Nam Bộ. Tiếng nhạc thiền văng vẳng, không gian trầm tư thiền mặc sẽ làm yên lòng những người mộ đạo.

2. Ở Hà Tiên, có 1 món rất lạ, lạ với người Nam bộ và cả người Việt, đó là món bún khèn, bún nhâm và bánh lọt xào. Những món này có nguồn gốc từ Cambodia. Bảo đảm sẽ là 1 hương vị lạ miệng cho chúng ta sau khi vượt quãng đường 330km.

Bún nhâm, một đặc sản của xứ Hà Tiên, gồm có bún, rau thơm, giá, gỏi đu đủ, rắc tôm khô xay nhuyễn, chan thêm chút xíu nước chấm được làm từ nước cốt cá và dừa.

Ăn vào bạn sẽ cảm nhận được vị mằn mặn của cá, thơm thơm của tôm khô, và vị béo từ nước cốt dừa. Đây là món bún khô.


Bún nhâm


bún Khèn, là món bún nước, nguyên liệu tương tự như bún nhâm, nhưng chan thêm nước lèo. Nước lèo cũng nấu bằng cá và nước dừa, chan nước lèo xăm xắp mặt bún như mì Quảng.


Bún khèn

3. Ỏ Hà Tiên, mọi người nên dậy sớm 1 chút, khoảng 5h30, lang thang cùng khoaton trên con đường dọc biển, hướng núi Đèn. Ở đây, mới thấy hết được nét đẹp của Hà Tiên, mới thấy được 1 Hà Tiên hoang sơ thế nào. Tất nhiên không thể so sánh được với Phú Quốc hay Côn Đảo. Nhưng cũng đủ để chúng ta dừng lại và ngắm nhìn 1 ngày mới đang bắt đầu.

...Ride on.....