30/4-01/05/2009 NHỮNG NẺO ĐƯỜNG PHÙ SA

[mandalat]

*Ngày 4: 180km
TP Cà Mau-Tắc Vân-Hộ Phòng-Vĩnh Lợi-Bạc Liêu-Phú Lộc-Nhu Gia-Sóc Trăng-Ngã Bảy-Cái Tắc-Cái Răng-Cần Thơ.

Vẫn như mọi ngày, 6h30 cả đoàn thức giấc sắp xếp hành lý và ale....Bạc Liêu thẳng tiến.
Thời tiết sáng hôm đó thiệt đẹp, nắng vừa phải gió hiu hiu, cả đoàn ngồi nhâm nhi cà phê ven đường mới "sướng" làm sao.
Đoạn này xxx làm rất căng nên cả đoàn đi theo kiểu "cỡi ngựa xem hoa". Ngang địa phận Hộ Phòng, mấy anh em ghé vào thăm nhà thờ Tắc Sậy, nơi có mộ của Cha Trương Bửu Diệp (đôi nét về cuộc đời Cha Diệp ở đây : http://www.cuuthe.com/tbdiep/ )




Ở đây mỗi ngày có rất nhiều đoàn người trong và ngoài nước về viếng và khấn xin...

[mandalat]

Khoảng 10h, anh em lại tiếp tục lên đường về thị xã Bạc Liêu, ghé thăm nhà (nay đã là Khách sạn) Công Tử Bạc Liêu, thưởng thức món Gà Bạc Liêu hầm xả thật hấp dẫn.
Sau bữa trưa "đạm bạc", ale...50km nữa là đến Sóc Trăng, theo chân đoàn Caravan Việt, cả đoàn ghé tham quan chùa KH'Leang.
Chùa Kh'leang là ngôi chùa cổ nhất ở Sóc Trăng, có tuổi thọ gần 500 năm, được xây dựng vào khoảng năm 1533, gắn liền với những truyền thuyết về địa danh Sóc Trăng.



Ban đầu, chùa được xây cất bằng gỗ và lợp lá, rồi dần mới xây bằng gạch và lợp ngói, với trang trí, đường nét kiến trúc đẹp. Chùa Kh'leang được xây trên nền đất cao rộng, không gian thông thoáng, xung quanh có nhiều cây xanh đặc biệt là cây thốt nốt, loại cây đặc trưng của người Khmer, dưới mỗi gốc cây đặt những băng ghế đá dùng để nghỉ chân tạo cho du khách một cảm giác hết sức thoải mái, mát mẻ. Chùa được bao quanh bằng ba vòng rào với khoảng cách rộng. Trước chùa có hai tháp hình bầu dục ở hai bên tả hữu, dùng để hài cốt các vị trụ trì. Cổng chùa được trang trí hoa văn cầu kỳ với mầu sắc rực rỡ mang đậm phong cách văn hoá Chăm.



Bên trong chính điện có 16 cột bằng gỗ to, đen mượt được thiếp vàng thể hiện các hình ảnh nói về cuộc đời đức Phật, về sinh hoạt Phật pháp. Trên trần và tường được vẽ nhiều hình ảnh, hoa văn, thể hiện sự hoà hợp giữa phật pháp và hội hoạ. Nơi chính điện là bức tượng Phật to ngồi trên toà sen lộng lẫy tạo nên sự uy nghiêm thanh thoát. Trong chùa còn trưng bày các vật dụng của người Khmer xưa như một cách bảo tồn và phát huy nét sinh hoạt căn hoá cổ xưa của dân tộc mình. Bộ mái chùa cũng được xây dựng theo kiểu tam cấp và mỗi cấp được chia thành 3 nếp. Nếp giữa lớn hơn nếp phụ ở hai bên và không có tháp nóc chùa. Mái chùa cũng được trang trí bằng các phù điêu hình chim thú cũng như là những hình ảnh tượng trưng cho triết lý nhà Phật.




Có thể nói toàn bộ mái chùa là một công trình kiến trúc độc đáo thể hiện quan niệm, triết lý về mối giao hoà giữa Phật - Con người - Trời của người Khmer.

Ngày nay, chùa còn là ngôi trường Phật học lớn nhất miền Tây Nam Bộ

[mandalat]

Nói đến người Khmer, nhiều người liên tưởng ngay đến cây thốt nốt

Cây thốt nốt luôn có mặt trong các công trình của người Khmer






một số hình bên trong chùa.

Sau đó, cả đoàn ghé chùa Đất Sét
Chùa Đất Sét có tên chữ là Bửu Sơn tự. Nhìn bề ngoài nó giống như các ngôi nhà dân khác. Ngôi nhà không lớn, mái lợp tôn, vách ván, khung bằng gỗ dầu, gỗ đước. Gia đình họ Ngô lập am thờ này để tu tại gia qua nhiều đời, vì vậy chùa không có sư, chỉ có người trong gia đình quản lý.

Bước vào bên trong, sau khi được giới thiệu tỷ mỷ ta mới cảm phục sức lao động bền bỉ, sáng tạo phi thường của ông Ngô Kim Tòng - người đã dồn hết sức lực trong suốt 42 năm dòng dã để tạo nên 1901 bức tượng Phật, trên 200 mẫu tượng thú, bảo tháp, lư hương... đều bằng đất sét.



Đặc biệt trong chùa có 8 cây nến: 6 cây lớn chưa đốt và 2 cây nhỏ hơn đang cháy. Trọng lượng mỗi cây nến lớn khoảng 200kg, cao 1,6m, ước cháy liên tục khoảng 70 năm. Hai cây nến nhỏ đã cháy từ khi ông Ngô Kim Tòng qua đời, năm 1970, dự kiến thời gian cháy hết khoảng 35 năm, nhưng năm 2006 vẫn đang cháy và có thể cháy tiếp vài năm nữa. Tại đây còn có 3 cây hương (nhang) mỗi cây cao 1,5m chưa đốt.

[thehuy]

Các món ngon khi ghé nhà Công tử Bạc Liêu:



Khô cá lóc



Lẩu Gà nòi hầm xả

[mandalat]

Còn 1 ngôi chùa nữa mà hình ảnh của ngôi chùa này gắn liền với thành phố Sóc Trăng, đó là chùa Dơi.
Chùa Dơi còn được gọi là chùa Mã Tộc hay chùa Mahatuc. Chùa được xây dựng vào thế kỷ 16 và đã được trùng tu nhiều lần. Chùa được xây dựng theo lối kiến trúc truyền thống Khmer.


Ðặc biệt khuôn viên chùa rộng lớn chính là nơi cư trú của hàng vạn con dơi quạ từ bao đời nay, chúng treo mình trên những cành cây trong khuôn viên chùa vào ban ngày, khoảng 6h chiều dơi bay đi kiếm ăn đến 5h sáng hôm sau lại quay về. Ðiều thú vị nữa là dơi không bao giờ ăn và phá hại trái cây trong khu vực chùa, nơi chúng nương náu.



Hình chùa dơi vào thời điểm tết 2007, khi Hoangtuden thực hiện tour miền Tây đầu tiên "Miền Tây Ký Sự", lúc này chùa vùa trãi qua trận hỏa hoạn rất lớn




và đây là hình ngôi chùa đang được trùng tu vào những giai đoạn cuối cùng


anh em quyết định thưởng thức lại hương vị của tour trước ( http://hoangtuden.com/showthread.php?t=214 ) bằng đặc sản bánh mì trứoc khi về Cần Thơ. Đoạn Sóc Trăng-Cần Thơ anh em được trời ưu ái cho trận mưa lớn "quá hớp" suốt 54km còn lại nên anh em khg thể tác nghiệp hình ảnh được.

Cả đoàn về đến Cần Thơ lúc 18h30, nhận phòng KS nghỉ ngơi trước khi thưởng thức lẩu mắm miền tây vô cùng đậm đà.
Hết ngày 4.

[thehuy]

Trước khi Ghé Chùa Dơi, anh em ghé vào Chùa Đất Sét. Tại đây người dân bên cạnh Chùa (chung trong một khuôn viên) ra sức tiếp thị các đặc sản Sóc Trăng. Trong các món nổi bật nhất có lẽ là món Bánh Nếp cuốn lá chuối, trình tự làm bánh như sau:

Chảo để thật nóng:


Rắc bột nếp thật nhanh và đều tay:



Sau đó bỏ nhân Dừa vào và cuốn lại:


Cuốn lá chuối và thành phẩm:


Ăn nóng rất ngon, ta có thể cảm nhận được vị ngọt từ nhân dừa, độ dẻo thơm của nếp và lá chuối.

[thehuy]

Món cuối cùng trong ngày là món Lẩu Mắm Dạ Lý đường 3/4 Quận Ninh Kiều-Cần Thơ.


Rau


Lẩu



Đủ thứ



Cuối cùng là đánh chén

[mandalat]

Hổm rày lu bu quá, bữa nay mới post tiếp hình ảnh chặng cuối, sorry các bác nhé.

*Ngày 5: 170km

Cần Thơ-Bình Minh-Cái Vồn-Ba Càng-Hòa Phú-Vĩnh Long-An Hữu-Cái Bè-Cai Lậy-Trung Lương-Tân Hiệp-Tân An-Bến Lức-Gò Đen-Sài Gòn.

5h sáng...ALE...ALE....DẬY...DẬY...DẬY....
Cả đoàn tuân thủ hiệu lệnh và giờ giấc rất nghiêm túc...5h30 Cái Răng thẳng tiến...

Ðến Cần Thơ mà chưa đi chợ nổi Cái Răng, thì kể như "chưa biết về đất Tây Ðô này".

Cái Răng là một trong những chợ trên sông nổi tiếng ở miền Tây Nam Bộ. Chợ chuyên mua bán các loại trái cây, nông sản của vùng. Sáng sáng, hàng trăm chếc thuyền lớn bé đậu san sát.


Chợ nổi nhìn từ cầu Cái Răng


Một góc khác

Do nhu cầu của người đi chợ nên không chỉ có các xuồng trái cây, nông sản phẩm mà còn có nhiều loại dịch vụ khác: phở, hủ tiếu, cà phê, quán nhậu nổi... Các xuồng dịch vụ (thường là thuyền nhỏ) len lỏi rất thiện nghệ áp mạn phục vụ khách đi chợ tận tình và chu đáo, ngay cả khi sóng rập rình. Sự độc đáo của chợ nổi đã để lại nhiều ấn tượng cho du khách nước ngoài, họ quay phim chụp ảnh liên tục, đôi khi thích thú reo lên "ô", "a" một cách tự nhiên, thú vị.Anh em Hoangtuden cũng thế...


Ghé "quán" cà phê lớn nhất chợ


"Tiệm" cơm chiên, bún, hủ tiếu...


"tiệm" cháo lòng

[mandalat]

Bán sản vật gì người ta treo sản vật đó (treo bẹo) lên cây sào (cây bẹo) trên mũi thuyền. Vậy là không cần phải rao hàng như các chợ trên đất liền (thực tế cũng không thể rao khi tiếng sóng, tiếng máy nổ liên tục, và khó có thể áp mạn với xuồng khác để xem bán hàng gì).


Ghe này bán nhiều loại nhất






Cảnh mua bán tấp nập trên sông


Hướng dẫn viên thuyết minh "gần gần đúng"


6h45' cả đoàn chia tay chợ nổi, hẹn dịp sau ghé lại với đông anh em hoangtuden hơn nữa...

Sau đó cả đoàn được Thehuy dẫn đi ăn đặc sản "cơm heo"+"cà phê bắp" rất đặc biệt trước khi trả KS lên đường về SG, kết thúc tour ế nhưng hoành sờ tráng "30/4-1/5/2009 NHỮNG NẺO ĐƯỜNG PHÙ SA".

Chương trình tường thuật tour của em đến đây là hết rồi, thân ái chào tạm biệt các bạn, hẹn gặp lại trong những chương trình sau. ten...ten...ten...(2 phút quảng cáo)

[thehuy]

Xin giới thiệu với các bạn món "cơm heo" đặc biệt tại Cần Thơ phục vụ cho giới bình dân (Thực ra dân văn phòng và "đại gia" ghé rất nhiều)


Trưởng Đoàn "Giận" vì đợi lâu, nhưng thực ra đều phải tự phục vụ hết


Như thế này đây...


Sau bữa điểm tâm, anh em đi uống cà phê bắp theo lời trưởng Đoàn và chia tay Cần Thơ trở về Sài Gòn, kết thúc một Tour "Những nẻo đường phù sa" thật thú vị.