TP-HCM- Trà ôn đuối máy.

[funny_bro]

sáng nay qưỡn ngồi viết 1 bài giới thiệu về món ăn ve sầu thật ngon miệng.
đến lúc gởi bài lại ko nhập được,chán thật.bây giờ lại mất cả hứng gồi. thông cảm nha em tóc dài.

[phuongibst]

Nguyên văn bởi funny_bro

sáng nay qưỡn ngồi viết 1 bài giới thiệu về món ăn ve sầu thật ngon miệng.
đến lúc gởi bài lại ko nhập được,chán thật.bây giờ lại mất cả hứng gồi. thông cảm nha em tóc dài.

Bác funny_bro ơi lúc nào hứng "pot" lại cho ae thưởng thức với! Ác quá! được thưởng thức rồi còn trêu mấy thằng e dại chưa đc nếm thử (mặc dù chỉ bằng thị giác thôi đỡ thèm) !

[gauden]

Nhìn mấy món ăn mà thèm quá đi! Có bốn Bạn Trẻ mà mần cả con bò! Thiệt là trêu chọc người ta quá đi! Chuyến này về không biết anh Mỳ có phát tướng giống anh Danh không? Cái món ve sầu gì đó thiệt là độc hại quá đi! Bác funny-bro cố gắng pót lên cho ae hiểu thêm với!

[funny_bro]

Bác funny_bro ơi lúc nào hứng "pot" lại cho ae thưởng thức với! Ác quá! được thưởng thức rồi còn trêu mấy thằng e dại chưa đc nếm thử (mặc dù chỉ bằng thị giác thôi đỡ thèm) !
..cám ơn em hĩ, món ăn đó anh gọi tên là-ve sầu lột xác tay làm hàm nhai. hì.hì. vậy nha, đôi khi mơ màng lại sướng hơn thực tế đó.. Anh sẻ "pot" lại vào lúc khác nha.

[funny_bro]

Nhưng đặc sản của chuyến đi này thì hơi bị độc địa.






..sáng nay lại qưởn,xin được kể lại món ăn hơi bị độc địa mà mình được thưởng thức,
Sau một buổi sáng no nê với cảm giác được ngồi yên sau,về đến quê nhà Trà Ôn-Vỉnh Long rồi đây,sau phần thăm hỏi cơm nước và còn được đi câu cá thiên nhiên.buổi chiều tối đến khi mình vừa được ngắm những ánh nắng ráng chiều còn sót lại ở nhửng ngọn cây ven sông Trà Ôn, tiết mục cơm chiều và phần giao lưu đàn ca tài tử được bắt đầu. chén chú chén anh vài quận (tiếng địa phương) khỏang hơn 19h chút mình chợt thấy xa xa trong vườn cây um tùm tối đen lại có ánh đèn pin lia qua lại, chuyện gì đây thế là mình phóng ra vì tò mò.
Các bạn biết không trong vườn tối om được trồng xen kẻ nhiều lọai cây, mình lại thấy em tóc dài nhà mình lui cui với đèn pin trên trán mò mẫm từng gốc cây măng cụt hì.hì để bắt ve sầu làm mồi nhậu, công phu là thế và chỉ ở những gốc cây măng cụt thôi.
Theo giang hồ đồn đại, vào khỏang cuối xuân đầu hạ phải ban đêm tầm 19h đến 21h thôi trời phải không mưa, các con nhộng ve sầu mới mò đến những gốc cây măng cụt để lột xác và biến thành các chàng nàng ve ve ca hát suốt ngày đấy.(ở địa phương gọi ve ve).
Nhìn theo em tóc dài làm việc mình mới biết các em biến hình như thế nào, không biết các em ẫn nấp ở đâu nhưng cứ từ dưới gốc cây măng cụt bò dần lên ngọn vừa bò vừa lột vỏ nhộng ra nhìn thật thích thú. Hí.hì…em tóc dài nhà mình cứ đứng rình mặc cho muổi được dịp no nê, nhộng ve ve trong qúa trình bò lên lột xác đâu biết có chàng thợ săn rình sẳn, tính từ gốc trở lên từ 1m đến 1,5m là nhộng ve ve đả lột xong xác nhộng,em tóc dài mình túm lấy ngay lúc vừa lột xong. Nếu các bạn bắt chậm để ve sầu leo lên thêm đến tầm 2m thì vỏ giáp ngoài sẻ dần cứng lại xơi sẻ mất ngon các bạn ạ. Tay làm hàm nhai là thế sướng ở chổ đó đó.
Ánh đèn pin cứ lia lia lịa, lia chộp lia chộp, khoảng 15p được một bịch ti tý trong nhà trên bếp đả sẳn một chảo dầu sôi thế là xèo xèo đảo qua lại vài lần vớt ra đĩa, cái cảm giác nhìn đĩa ve sầu non vừa chiên vàng rộm vừa nóng vừa thơm mùi ve sầu non lại được nghe tiếng đàn sến ngân nga kề bên, híc.híc chịu không nổi lên xe thôi…

[trang11]

Nhìn món ve mà nhớ hồi còn ngoài Huế. Năm đó đúng mùa ve luôn, đi đâu cũng thấy, nó đậu tập trung mà "..." chết cả 1 thảm cỏ rộng phía dưới. Đêm đến đi soi ve non thì hởi ơi nhiều như kiến. Theo kinh nghiệm thì trứng ve đúng 4 năm nó mới nở và như vậy thì 4 năm sau sẽ lại có thêm 1 mùa ve nhiều vô kể nữa. Hok biết nơi khác sao hcứ ở quê em cứ đến đầu mùa ve thì đêm đến là anh em rủ nhau đốt đuốt đi soi. Ve co công dụng rất tốt trong trị chứng buồn ngủ, từ ve non tới ve già, kể cả vỏ ve đã lột đều làm thuốc trị chứng này rất tốt. Ăn vào là ngủ say luôn

Ngoài việc đi soi ve non thì có thể bắt ve già bằng cách tạo keo dính bằng hỗn hợp cao su non và dầu hoả dầm hoặc dùng mũ mít để bắt hoặc là đợi đêm đến đốt đuốt phía dưới 1 cây nào có nhiều ve đậu và trèo lên rung, sau đó thì chỉ việc lượm bỏ vào bao và mang về chế biến

[thyoyo]

gừng càng già càng cay!hâm mộ!